social studies netgroup
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كل الجراد قبل ان ياكلك !!!

اذهب الى الأسفل

التربية البيئية كل الجراد قبل ان ياكلك !!!

مُساهمة  دكتورة_صفاء في الخميس أبريل 10, 2008 3:51 am

بسم الله الرحمن الرحيم
كل الجراد قبل أن يأكلك .. شعار أهل الوادى الجديد
"كل الجراد قبل أن يأكلك" عبارة انتشرت فى محافظة الوادى الجديد فى خمسينيات القرن الماضى عندما هاجمت أسراب الجراد المحافظة وأتلفت الزراعات والنخيل ومعها ساد اعتقاد لدى المواطنين هناك بان الجراد يشفى من الحمى والكحة وغيرهما من الأمراض

وقد دفع هذا الأمر السيدات للخروج إلى الزراعات لاصطياد الجراد وطهيه لتناوله وإطعام أولادهن.

ابراهيم خليل مدير عام الثقافة بالوادى الجديد يرى أن أكل الجراد عادة وافدة على أهل الواحات من شبة الجزيرة العربية حيث يفضل سكان الربع الخالى بالمملكة العربية السعودية تناول وجبة الجراد المشوى حتى الان ولم تكن هذه الظاهرة وليدة هجوم الجراد على المحافظة سنة 1953.

وأوضح أنور جهمى أحد شباب مدينة الخارجة وخريج كلية الدراسات العربية أن اهل الواحات ليسوا أول من أكل الجراد حيث كان نبى الله " يحيى " يأكل الجراد

كما اعتبرالمسلمون الجراد منذ العصر الأسلامى الأول "هبة من الله " وأكد عليه قول النبى محمد صلى الله عيه وسلم "أحلت لكم ميتتان ودمان السمك والجراد والكبد والطحال ".

ويؤكد أحمد مسلم مزارع أن اكل الجراد داخل الحقول أصبح هواية ليس من حيث إنه وجبة تؤكل بل فى كيفية اصطياده لندرته وسرعة حركته بين الزراعات فالنجاح الاساسى هو كيف تحصل عليه وليس فى أكله.

أما على كتان فيصف أكل الجراد بانه وجبة من أشهى الوجبات موضحا أن الجراد لا يؤكل كاملا حيث تتم إزالة الذيل ويتم أكل الدماغ والبطن والصدر بعد الشوى لافتا إلى أن الجراد متعدد الألوان فمنه الأحمر والأخضر والأصفر وجميعها صالحة للأكل .

http://www.nahreleman.com/vb/showthread.php?t=2098

_________________
دكتورة/ صفاء محمد على
محاضر بكلية التربية بالوادى الجديد
جامعة اسيوط
دكتورة_صفاء
دكتورة_صفاء
Admin

المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 24/12/2007

https://social-studies74.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

التربية البيئية تنبية هام (خاص)

مُساهمة  محمد عبد الجواد_دبلومة في السبت أبريل 19, 2008 3:03 am

على اهالى الوادى الجديد التوجة بسرعةالى الاراضى المجاورة والاستعداد
لوليمة جرادية خاصة(هاااااااااااااااااااااام) Very Happy
king
avatar
محمد عبد الجواد_دبلومة

المساهمات : 87
تاريخ التسجيل : 31/12/2007
الموقع : abdelgoadm@yahoo.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى